Čudovita restavracija na obrobju Kopra
Na obrobju Kopra, natančneje v Serminu, je svoj prostor našla restavracija Salicornia. V prijetnem in domačem ambientu se lahko prepustite kulinaričnemu razvajanju. Restavracija ponuja vrhunsko kulinarično izkušnjo s prijetnimi morskimi jedmi, pripravljenimi samo iz najboljših sestavin. Ponudba njihovih jedi se spreminja v skladu z letnimi časi, saj za pripravo svojih jedi izbirajo sveže sestavine lokalnih ponudnikov. Poleg skrbno pripravljenih morskih specialitet, ki jih bo za vas pripravil Chef Vjekoslav, so ponosni tudi na svojo vinsko karto, ki poleg istrskih vin ponuja tudi vina iz vseh vinorodnih območij Slovenije in vina sosedskih pokrajin Italije in Hrvaške. Njihov vinski svetovalec Jan bo vedno našel vino, ki se bo odlično podalo k izbrani jedi in tako dopolnilo že tako prefinjene.
Za bon vam bodo ponudili:
- Aperitiv
- hladno predjed
- toplo predjed
- glavno jed
- sladico
En bon velja za dve osebi.
Dobili boste en meni na osebo.
Primer menija:
- Penina KlenArt Brut
- Tigraste kozice z burratto in marmelado zelenih paradižnikov, krokant orehov
- Čemaževi njoki, vongole ter brancinova bottarga
- Morska žaba na pireju moškatne buče, štrukelj rdečega zelja, pečena cvetača, redukcija belega vina
- Mentina panna cotta, vložene češnje, pečena bela čokolada, meringua liofiliziranih malin
Informacije za rezervacijo:
RESTAVRACIJA SALICORNIA
Sermin 74
6000 Koper
Tel. 059 300 074
info@salicornia.si
https://www.salicornia.si/
Odprto:
Tor – sob: 12.00 – 15.00 & 18.00 – 22.00
Ponedeljek in nedelja zaprto