Preplet okusov tradicije in sodobnosti
Le nekaj kilometrov iz Ljubljane v idiličnem okolju med Vrhniko in Borovnico, tik ob mogočnem vhodu v Tehniški muzej Slovenije, se nahaja Gostilna in hotel Bistra. V njej se prepletata tradicija in sodobnost. Njihova vrhunska kulinarika domačega okusa je začinjena s pravo mero sodobnih receptov. Pri njih kuhajo okusno in z ljubeznijo. Postrežejo vam jedi, kjer se ob pridihu sezone srečajo sestavine domače pridelave in lokalnega okolja. Domačnost, urejenost, skrbnost… in vse to zaradi vas, cenjenih dobrodošlih gostov. V idiličnem okolju in čudovitem ambientu Gostilne Bistra se boste podali na kulinarično popotovanje razvajanja vaših brbončic, ki vam bo še dolgo ostalo v spominu.
Za bon vam bodo ponudili:
- sprejem s kozarcem penine
- hladno predjed
- juho
- glavno jed
- sladico
(Vključena pijača – vinska spremljava pri predjedi in glavni jedi, ostala pijača ni vključena)
En bon velja za dve osebi. Dobili boste en meni na osebo.
V restavraciji ponudbo prilagajajo letnim časom in trenutni ponudbi. Ob prihodu vam bodo predstavili vse jedi, ki jih imate na voljo.
Primer menija:
- Dimljena postrv z domačo hrenovo omako – Tilia sivi pinot 0,1l
- Bučna juha s cappuccino peno in bučnimi semeni
- Počasi dušen jelenov hrbet v višnjevi omaki z domačimi zeliščnimi njoki – Kristančič cabernet sauvignon 0,1l
- Dušena hruška v refošku z vanilijevim kulijem in lešnikovim drobljencem
Informacije za rezervacijo:
GOSTILNA BISTRA
Tel. 01 750 57 42
Bistra 2
1353 Borovnica
info@gostilna-bistra.com